Продакт-менеджер (HoReCa)

Компания GFC (Джи Эф Си) занимается дистрибьюцией продуктов питания в сегмент HoReCa, а также разрабатывает IT-решения для взаимодействия с этим сегментом. Компания существует с 2004 года, представлена в настоящее время в половине регионов РФ, входит в Топ-5 фудсервисных компаний на российском рынке. Мы работаем с лучшими ресторанами страны и имеем прямые контракты с производителями продуктов питания — лидерами отрасли. У нас более 500 поставщиков и 6500+ клиентов. Наша миссия — способствовать реализации талантов наших команд и партнеров по бизнесу. Мы технологичны, социально ответственны, постоянно обучаемся и развиваем новые проекты. В связи с амбициозными целями по росту продаж компания ищет в свою команду Продакт-менеджера . Ключевые задачи: анализ рынка и потребностей клиентов сегмента HoReCa (включая изучение трендов, «болей» клиентов, проведение встреч с шеф-поварами) мониторинг предложений конкурентов разработка ассортиментной стратегии (анализ меню клиентов, формирование товарных категорий, принятие решений о вводе/исключении SKU) управление ценовой стратегией (определение цен по типам клиентов и контрактам, управление маржинальностью, согласование прайс-листов и скидок); позиционирование и продвижение продуктов (разработка УТП, организация дегустаций, мастер-классов, подготовка материалов для продаж) коммуникация с клиентами и торговыми командами (донесение информации о преимуществах ассортимента) анализ метрик эффективности (АКБ по типу клиентов, SKU на клиента, проникновение в клиента, выручка, маржинальность, оборачиваемость) Требования: опыт работы в сегменте HoReCa (в т. ч. с B2B‑клиентами — ресторанами, кафе, отелями, предпочтительно в роли продакт‑менеджера или менеджера по работе с клиентами); знание отраслевых особенностей HoReCa: требований к качеству и срокам годности продуктов, логистики, специфики работы сетевых заведений; опыт работы с ассортиментной матрицей и формирования товарных категорий (будет плюсом). Условия: Работа в крупном бизнесе, в технологичной компании. Уровень дохода обсуждается с кандидатом. Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц. График работы 5/2 с 9 до 18 ч, формат работы: офис. Скидки на продукцию компании. Корпоративная мобильная связь.

Опыт работы в сегменте HoReCa (в т. ч. с B2B‑клиентами — ресторанами, кафе, отелями, предпочтительно в роли продакт...